Informatie

De Taartschuur biedt een breed pakket aan smaken en vullingen. Onze standaard vulling is aardbeien bavarois in combinatie met zwitserse room, deze vulling zorgt er wel voor dat de taart in de koelkast bewaard moet worden. De taart kan wel z'n twee uur uit de koelkast zijn. Ook maken wij taarten op basis van creme het voordeel van creme is dat de taart niet in de koeling bewaard hoeft te worden. Onze taarten zijn  gegarandeerd 5 dagen houdtbaar ze zijn vers gemaakt. De Taartschuur werkt zowel met Marsepein als Fondant voor het decoreren van taarten en cupcakes.

De Taartschuur werkt niet met kant en klare mixen of smaak versterkers. Door de opleidingen die wij hebben gevolgd Patisserie werken wij nu alleen maar met de beste grondstoffen en wordt alles ambachtelijk bereid. WIj gebruiken altijd verse producten van hoge kwaliteit. Hier door willen wij ons graag onderscheiden van andere.

Zo maken wij nu ook andere lekkernijen op bestellen zoals petit glace, macarons, petit fours, bonbons, brownies, diverse soorten klein gebakjes en bavarois.

Taarten:

Al onze taarten worden standaard met 2 lagen gevuld. Meerdere lagen is mogelijk. Voor kindertaarten gebruiken we vaak Vanillebotercrème in combinatie met Aardbeienjam, of zwitserse room met aardbeien bavarois omdat deze smaken door de meeste kinderen en volwassenen gewaardeerd worden. Let wel op de zwitserse room met aardbeien bavarois moet gekoeld worden. De creme is daar in tegen wat machtiger.

Wij gebruiken standaard Vanillebiscuit. Tevens is het mogelijk Chocoladebiscuit te gebruiken, of een soort cake naar wens.

Uiteraard zijn er ondenkbaar veel vullingen mogelijk, hier enkele voorbeelden:

• Choco swirl: Chocolade twist met kersen
• Tropische verleiding: abrikozen confituur, met lemon twist en tropische vruchten
• Hemelse aardbeien: aardbeien twist met melkchocolade
• Bubbels: champagne twist met heerlijke aardbeien of frambozen
• Praline: heerlijke chocalade twist met stukjes hazelnoot vanille twist een heerlijke verleiding!
  
• Banketbakkersroom of Zwitserseroom deze vulling is op basis van melk heerlijk lekker romig. Wel moet de taart in de koeling bewaard blijven.
• Bokkenpootjes vulling, heerlijk in combinatie met kersen of chocolade.
• Speculaas praline vulling: speciaal voor de wintermaanden!
• Chocolade met koekjes: een heerlijke chocolade bavarois vulling met een bite van heerlijke koek en kinder beuno
• Chipolata: een heerlijke vulling met echte stukjes fruit en kersjes in verwerkt
• Bosvruchten: een heerlijke vulling van bosvruchten bavarois in combinatie met zwitserse room, vlaaivulling en witte chocolade. Een lekkere frisse vulling

Tevens is het mogelijk om de taarten ei, melk vrij te maken of biologisch. Vraag hier voor naar de mogelijkheden.

Wij maken ook allergenen taarten zoals gluten vrije taarten en cupcakes

Voor 3D taarten (zoals de aap, de dansende nijlpaard) gebruiken wij het liefst cake die wij zelf maken, hier in hebben wij verschillende smaken zoals: Vanille, Chocolade, Citroen, Stroopwafel en nog veel meer smaken.

Cupcakes:

Een heerlijk zacht smeuig cakeje met een mooie toef of gedecoreerd. Mij kan je er bij wijze van voor wakker maken!

De cupcakes van de Taartschuur worden hier en in de weide omtrek bestempeld als de lekkerste. De cupcakes worden alleen op bestelling gebakken waar door ze altijd vers geleverd worden.

Cupcakes kunnen ook gedecoreerd besteld worden.

Sweet table:

Het zegt het al een tafel vol zoete lekkernijen allemaal op elkaar afgestemd door een bepaald thema of kleur.

Wij maken zowel alle hapjes, zorgen voor de versieringen en de aankleding van de tafel. Zo maken wij uw feest helemaal compleet. Een sweet table kan gemaakt worden voor iedere gelegenheid zoals een bruiloft, kraamfeest, verjaardag of een zakelijke event.

De voorbereidingen vragen veel werk en tijd, als u interesse heeft laat dit dan tijdig weten.

Een sweet table is er al vanaf € 7.50 per persoon (ex aankleding) jdan heeft iedere gast 3 lekkernijen.

Heeft u zelf een idee voor een bijzondere vulling? Uw smaak zal door ons gegarandeerd te bereiden zijn.

Alle taarten zijn gelatine vrij en Halal. De Taartschuur gebruikt alleen verantwoorde producten. Taarten kunnen biologisch gemaakt worden.